博多の辛子明太子、天草のたこの塩辛、周防灘のふぐ、呼子のいかなど九州の味を取り揃えております。

旨味が凝縮した一夜干し。脂ののりがよく、身肉がしっかりとした干し物を味わってください。

関サバ一夜干し

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キュッと引き締まった身や、それでいて口の中でとろけるような味わいは、一度食べたら忘れられない美味しさです。

関アジ一夜干し(2尾)

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高級魚と呼ばれる「のどぐろ」を特殊製法で粉末にしてわかめに味付けしました。がごめ昆布、刻みめかぶ、寒天入りの海藻たっぷりスープです。

のどぐろだし 海藻たっぷりスープ

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出汁に最適な飛魚(あご)を特殊製法で粉末にして、わかめに味付けしました。がごめ昆布、刻みめがぶ、寒天入りの海藻たっぷりスープです。

焼き飛魚だし 海藻たっぷりスープ

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ひと手間かけた繊細な味わい。日本海の本場の味覚である「かに」。磯の風味をそのまま詰め込んだ本格かに釜めしです。

かに釜めし

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伊勢エビ、牡蠣、いりこなどの旨味を詰め込んだふりかけです。

海鮮ふりかけ

  • 60g
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新鮮な小魚を風味豊かに仕上げています。

かつおちりめん・しそ若布ちりめん

  • 150g
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モンドセレクション金賞受賞。佐賀関で取れたくろめ入り。

くろめと芽かぶのとろ~りスープ

  • 85g
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大分県産のエビを乾燥させて粉にしました。

えびっ粉

  • 180g
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新鮮なめかぶにウニを丁寧に練り込みました。

雲丹めかぶ佃煮

  • 150g
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ブリやアジなどを漬け込む、甘口のしょうゆタレです。

りゅうきゅう丼のたれ

  • 230g
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真さばのゆず味噌漬け

  • 1尾
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真さば酒粕漬け

  • 1尾
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ピリッと辛い柚子こしょうを使っています。

いかさし柚子こしょう

  • 150g
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1杯にしじみ100個分相当のしじみパワーが入っています。

しじみのみそ汁

  • 56g(7g☓8袋)
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良質な明太子にあごを加えたぜいたくな味わいのお茶漬けです。

明太子茶漬け

  • 60g(5g☓12包)
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佐伯いりこ

  • 160g
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大分県特産かぼすの爽やかな香りが漂うちりめんの佃煮です。

かぼすちりめん佃煮

  • 80g
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海の健康食・めかぶはミネラル、食物繊維を多く含んだ体にやさしい食材です。

芽かぶとろろ

  • 80g
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新鮮なタラコそのままの持ち味を丁寧に引き出した自信作です。

無着色辛子明太子

  • 90g
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  • 180g
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旨味と辛さが絶妙な味わいを織り成す福さ屋の定番です。

辛子明太子

  • 90g
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  • 135g
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  • 180g
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大分県漁協佐賀関支店の組合員(漁師)が一本釣りした関あじを開き天日干ししたもの。1尾ずつ手開きした手作り。

関あじ開き3尾セット

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豊後水道で採れる海藻です。

くろめのお吸い物

  • 6g☓5袋
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豊後水道で採れる海藻です。原材料名くろめ(コンブ科カジメ)

乾燥くろめ

  • 20g
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